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鍏竴瓒崇悆闃?:廣受歡迎的朝天椒,告訴你豐收高產的幾個秘密!

發布日期:2020-03-02 10:42:19 來源:火箭队球员 www.zfeww.com 編輯:護花使者 閱讀:16
  朝天椒,這是我再熟悉不過的農產品,種它、吃它、談它,是我生活中的一部分。我家鄉貴州省遵義市蝦子鎮,是“中國辣椒城”的所在地,每年種植著大量的朝天椒,朝天椒是我們辣椒生產中的主打產品。你想知道“朝天椒的栽培技術是怎樣的?”,請聽我慢慢道來。
  
  朝天椒適應能力強,在我國大部分地區皆可種植,并且因為其又香又辣的特點,頗受各地消費者歡迎,所以種植面積非常大,比較出名的產地有貴州遵義、河南柘城等。朝天椒是多功能辣椒,既可鮮食,也可加工成辣椒油、辣椒粉、辣椒面、辣椒干等。它的種植,除大棚、溫室可四季種植外,露天種植主要有春茬椒、麥茬椒。春茬椒的種植時間是2月中下旬育苗,4月中下旬移栽定植;麥茬椒的種植時間稍晚,是3月下旬育苗,5月中下旬移栽定植。
  
  朝天椒的種植技術,以我的經驗,主要分為選擇良種、培育壯苗、移栽定植、植后管理、預防病蟲、采收貯存等。
  
  一、選擇良種
  
  要栽種好辣椒,必須選擇優良品種。優良品種的定義是什么?我覺得應該包括以下幾個方面。
  
  1、抗逆性要強,對一般病害有一定抵抗力;
  
  2、產量高,干物質含量高;
  
  3、具有抵抗當地辣椒種植地塊常見病害的能力,能做到少生病或不生病。
  
  二、培育壯苗
  
  播種育苗,使之健康粗壯,是辣椒種植過程中的一個重要環節,辣椒能否高產,壯苗是關鍵。育苗前,要準備好肥沃的、無病菌的苗床土,通常以大田土:腐熟有機肥:草木灰按照2:2:1的比例進行配制。攪勻前,添加40%辛硫磷乳油進行消毒,一起攪拌均勻作床土和播種覆蓋土,避免病蟲害的侵襲。辣椒出苗后,預防好病蟲害,并據長勢而確定是否施肥,施什么肥,一般幼苗需肥量不是很大,澆施以葉面肥為主。
  
  三、移栽定植
  
  當辣椒真葉長至5-6片時,可對辣椒苗進行移栽。辣椒苗辣椒時,需要注意以下事項。
  
  1、移栽前要選擇好地塊,要求土壤肥沃、透水性強、地勢高燥、排水方便,以沙土、沙壤土為最好。
  
  2、地塊土壤的PH值,以6.2-7.5為最佳。
  
  3、移栽前要施足底肥,以腐熟農家肥為主,三元復合肥為輔。通常情況下,每畝施腐熟農家肥5000公斤+三元復合肥60公斤,可根據土地肥力而適當增減數量。
  
  4、朝天椒因為株型緊湊,植株不高,是適合密植的作物。一般行距40-60厘米,株距20-30厘米,每穴栽種兩棵。
  
  四、植后管理
  
  朝天椒的田間管理,主要是指移栽定植后的管理。這階段的管理包括中耕除草、培土護株、水分管理、肥力管理、植株調整等。
  
  1、中耕除草是很重要的工作,為避免水肥被草搶走,一般要進行2-3次的除草工作。同時,中耕還可預防土壤板結而給氧不暢,中耕松土能讓辣椒根系容易吸氧。
  
  2、中耕可除草,也可培土,培土主要目的是預防植株倒伏。辣椒倒伏對產量、品質有著很大的影響。并且,培土不僅可增加土壤的溫度,也可幫助土壤水分散濕,能促進根系發育。
  
  3、水分管理在整個生產過程中都很重要,因為朝天椒既怕旱,也怕澇,水多水少都不行,水少不利生長,水多容易生病,最合適的土壤含水量是75-80%,所以要注意管理。
  
  4、在朝天椒生產過程中,肥力管理也是很重要的,產量高低是由肥力決定的重要因素之一。在避免肥害的同時,盡量勤于施肥、多次施肥而滿足辣椒生長中的肥力需求。
  
  5、打枝摘葉是朝天椒種植過程中一個不能忽視的重要問題,不打枝的話,側枝、副側枝太多而影響辣椒果實的生長發育。所以,當側枝豐茂繁多,必須打掉老、弱、病、殘的側枝和副側芽。
  
  五、預防病蟲
  
  朝天椒的常見病害有疫病、病毒病、立枯病等。朝天椒相對其它作物來說,是比較容易生病的,預防大于治理,平時要多觀察,提前做好預防。當發現病情出現時,需要及時治理。
  
  常見蟲害有蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲等。每種病蟲害都有其自身的特點,也各有防治方法。勤于觀察,發現病蟲出現,必須立即處理。
  
  六、采收貯存
  
  朝天椒既可鮮食采收,也可曬干椒采收。但無論哪種采收方式,都應該實行分批采收制,這樣既能確保收獲的辣椒都已成熟,也能大大提高辣椒產量。
  
  1、鮮椒采收,在果實充分膨大時進行第一次采收,采收后澆水追肥,繼續增加開、結果數量,同時促進植株上的其它果實膨大。第二次采摘后繼續澆水施肥,周而復始,總計可分批采摘5-6次。采摘后立即售賣,或貯存于窖室等貯藏室,注意濕度、溫度的控制。根據貯存經驗,溫度必須控制在秋冬季10-12℃,低于9℃受凍害,高于13℃易老化。濕度必須控制在90-95%,濕度低了易失水,濕度高了易生病腐爛。這樣條件下,一般可貯存2-3個月。
  
  2、干椒采收,在部分果實完全紅熟后進行第一次采收。采收后立即澆水施肥,可延長辣椒的采收期,第二次采收后同樣也要澆水施肥,分批次采收可保證辣椒紅熟度一致,增強辣椒商品性,并且提高辣椒產量。采收后通過日曬曬干,或直接烘房烤干,必須干透而不含水分,然后貯存于干燥、通風的室內、倉庫,也可用塑料薄膜包起來放置。

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